这是一座位于日本新泻南鱼沼市地区大沢山上的温泉酒店。2014年5月，在当地有150多年历史的民宅经过重新改造后，将其命名为“里山十帖”并开始营业。
里山十帖是由具有150年历史的木构民居改建而成。主体骨干的房梁和柱子由高大坚实的丝柏架构。里山十帖实现了传统的农家风格与现代设计品融合一起的空间。屋顶高达10m，但冬天并不冷，因为装修的时候采用彻底的断热和空调设备。屋子里经常看得见花，这些自然天成的装饰品都是深山的邻居。
里山十帖由十个主题组成，共有12间客房，其中8间带有小的露天温泉。另外在旅馆内也有两处大的露天温泉，夏天享受星空下的温泉，冬天享受雪景温泉，不同的季节有不同的美。10个主题分别是：食（以日本料理为主体的有机健康食物）、住（如同在家一样舒适的客房）、衣（传统技术加新颖设计制作的衣服）、农（食物全部来自当地的农作物）、环境（和大自然的融洽相处）、创作（是一个让人涌现新想法的地方）、游（由东京出发只要2个多小时就能亲近大自然的地方）、愈（四季不同的景色）、健康（舒适的睡眠健康的饮食）、聚集（把不同的人连接在一起）。
在里山十帖有一种超出想象的舒服。无论是原始木构的保留处理，室内家具和门窗、小小花草的装点，及至屋后的稻田与远山，屋顶的露天温泉，空间关系无一不妥。
以”奢华的再定义“为提案，里山十帖的住宿体验其实对奢华的想象做了一连串挑战。朴素的质地宛如山中小屋，房内随意组织的设计师椅适合拉来眺望远处的卷机山，把体验留给自然。与其把预算花在奢豪设备，里山十帖更注重质感带来的五感经验：有机棉织的睡衣，让人乐于享受穿着它在旅馆里巡游。通往露天温泉，一入更衣间便被高耸屋梁的老木头香气包围，暮色中、汤池里，看泉水映照雪色中的日落，直至银河升起。
里山十帖的料理材料是由这里的早苗饗（sanaburi）提供的，这个名字来源于当地为了感谢本年帮助农耕的人而说的话。负责料理的主厨是曾经在京都米其林三星进行修业学习的吉泉，他将曾经学习到的创作料理和在斯里兰卡学习的素食料理精髓融合在一起，制作出与传统日式酒店不一样的食物。
里山十帖位处高地，与村落有一定距离，周围没有一间民房，非常安静，白天听到蝉鸣和小鸟的鸣啭，晚上蛙声一片。冬天下大雪的时候，因为雪会吸收声音，能感觉到远离现实的完美寂静世界。
